Uma receita deliciosa e com cara de gordice, mas não é!

DADOS NUTRICIONAIS

Permitido na fase queima: Sim

Rendimento em porções: 7 porções

Quantidade de kcal: 155 calorias por porção

Proteínas: 11 g

Fibras: 1g

Validade: Conservar em recipiente limpo e com tampa na geladeira por 2 dias

Observação fase queima: 1 X a cada 15 dias

Não recomendamos usar a torta como refeição principal.

INGREDIENTES

100g queijo parmesão ralado;

 

60g farinha de amêndoas;

 

2 cebolas fatiadas em meias luas;

 

1 col café de fermento em pó;

 

3 ovos;

 

Temperos: usei sal, pimenta do reino, picante calabresa e tomilho seco a gosto.

 

Eu uso uma forma de silicone assim não preciso untar, mas se você não tiver forma de silicone pode usar uma forma normal forradas com papel manteiga.

 

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 200 graus;

 

Numa frigideira coloque um fio de azeite virgem ou manteiga ghee, coloque a cebola, o sal a pimenta do reino e o tomilho a gosto, refogue em fogo baixo até caramelizar;

 

Quando estiverem douradas disponha as cebolas no fundo da assadeira;

 

Num bowl misture o queijo parmesão, a farinha de amêndoas e os ovos levemente batidos até formar uma massa homogênea;

 

Por último coloque o fermento e misture;

 

Cubra as cebolas com a massa e aperte levemente com as costas de uma colher para a massa “abraçar” a cama de cebolas;

 

Leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos. Prontinho!