BOLO DE CENOURA PROTEICO DE MICROONDAS
DADOS NUTRICIONAIS:
kcal 330 kcal
Proteina 28g
Rendimento 1 unidade
Sério, essa receita salva demais quando bate aquela vontade de doce, mas você não quer sair do foco. Serve como café da manhã ou aquele lanche da tarde super reforçado.
INGREDIENTES DA MASSA:
Cenoura ralada (aprox. 1/2 xícara ou um potinho pequeno)
1 ovo
Um pouco de leite desnatado (aprox. 2 colheres de sopa)
Leite de soja em pó (aprox. 2 a 3 colheres de sopa)
1 colher (chá) de fermento em pó
Opcional: Se gostar muito doce, pode colocar um fio de mel ou agave (mas só a receita base já fica ótima!).
CALDA DE CHOCOLATE PROTEICA:
3 colheres (sopa) de Shake sabor chocolate (me chama se vc n tiver onde comprar que te mando o meu, é muito bom!!!)
Leite desnatado (vá colocando bem aos pouquinhos até dar o ponto de brigadeiro de colher).
MODO DE PREPARO:
No mixer ou liquidificador, bata a cenoura, o ovo e o leite líquido.
Misture o leite de soja em pó e, por último, o fermento.
Coloque em um refratário pequeno e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
Enquanto assa, misture os ingredientes da calda até ficar um creminho.
Jogue a calda por cima do bolo quentinho e aproveite!
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