Quem gosta de panqueca? Essa aqui podemos comer sem culpa!

INGREDIENTES MASSA:

1 ovo;

2 col. de sopa de  Substituto Salgado de Refeição (eu uso a NutriSoup sabor frango da Herbalife);

2 col. de sopa de leite de soja em pó(eu uso o Nutrev da Herbalife no Brasil e  o Protein Baked Goods Mix fora do Brasil)

90 ml de água

1 col. de sopa de queijo parmesão ralado

RECHEIO : 

Em torno de 50 g de carne moída refogada

MOLHO: veja aqui MOLHO DE TOMATE ASSADO

MODO DE PREPARO

Esquente uma frigideira ( unte com manteiga ghee ou óleo de coco se precisar)

Em um bowl junte todos os ingredientes e misture bem; a massa fica bem liquida parecendo uma sopa;

Despeje na frigideira com o auxilio de uma concha e aqui temos o pulo do gato: para conseguir dobrar a panqueca ela precisa estar bem fininha;

Essa receita rende 4 panquecas!