Uma receita fácil, deliciosa e super prática que conheci pela Francis do grupo dos EUA! Esse bolo te rende 10 lanches!

Essa foto linda é do bolinho da Cris Figueiró =)  

DADOS NUTRICIONAIS

Permitido na fase queima: Sim

Rendimento em porções: 10

Quantidade de kcal: 149kcal por porção

Proteínas: 6g

Fibras: 1g

Validade: armazená-lo em local refrigerado por 3 a 5 dias.

Observação fase queima: pode ser consumido a cada 15 dias

INGREDIENTES

5 Ovos em temperatura ambiente;

3/4 xícara de xilitol (150g);

1/4 xícara de óleo de coco;

2 xícaras de farinha de amêndoa (200g);

2 colheres de sopa de leite de soja em pó (35g); (no Brasil eu uso o Nutrev da Herbalife e o Protein Drink Mix ou Protein Baked Good Mix fora do Brasil)

1 colher de chá de fermento em pó;

1/4 de xícara de suco de limão (60 ml);

1/2 colher de sopa de raspas de limão – opcional

IMPORTANTE : Asse em forma quadrada ou retangular. Na forma de furo no meio não fica bem assado e pode despedaçar.  

MODO DE PREPARO

Misturar todos os ingredientes, e por último o fermento.

Assar em forno pré-aquecido à 180graus por 25 a 30 min.